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惦记着分肉,村里擅长杀猪的几个汉子速度飞快的料理好了整只猪,将猪血和下水单独用盆装好。
沈元兴将宰杀好的猪肉重新称重,这头野猪出肉率还算不错,这次毛重512斤的猪,不算下水,一共收获了384斤的肉。
令人惊喜的是,这头野猪十分肥硕,皮下白花花的脂肪足有三指厚,这要是分上一块,回家不仅能开开荤,还能炼出不少的荤油,哪怕是炖白菜,只要放上一勺,那都能吃出肉的滋味。
“乡亲们,这次的猪一共出肉384斤,给沈家留出五分之一,就是76.8斤,还剩下的307.2斤。村里现在总共581口人,分下来就是每人半斤肉。”
“剩下的下水和猪血,就分给村里的孤寡老人和添了新生儿的家庭,也算村里给的一点补贴。”
“大家如果没有异议的话,就每家派一名代表,过来排队,咱们这就分肉了!”大队的会计下午去镇上接这次过来下乡的知青了,支部书记临时充当着记账人,手上不停的拨着算盘。
队里的孤寡老人大都是烈士家属,村里人平日里也都多帮衬着,这次多分些也是存了照顾的意思。
“这肉可真好啊,吃着肯定满口流油!”
“我们家可有11口人,这次能分五斤半的肉,明天咱也大方一回,给小崽子们吃顿饺子香香嘴!”
“快别说了,说的我口水快出来了。”
“哈哈,看你这出息……”
等村里的胡会计带着知青来到打谷场,看到的就是全村人热火朝天分肉的场景。
从大队部抬出来的桌子上,摆满了白花花的猪肉,一下子晃花了一行人的眼。
“胡会计,这是在什么呢?”张琬看着这大晚上的热闹场面,好奇的问。
“这……我也不清楚,你们先在这边等等,我去找村长商量一下,找个地方先让你们安置下来。”
胡会计也有些摸不着头脑,只能先安抚住这群知青,走到人群中心,将沈元兴喊了出来,走到一边商量了起来。
“你们说,这到底在干嘛?这万阳村居然这么富裕嘛,这也没到过年杀猪的时候呀!”钟庆也被这一幕刺激的不轻。
要知道他们在城里一个月每人也就七两左右的肉票,而且碰上物资紧张的时候,拿着肉票也买不到肉,每天天不亮就有人等在肉联厂门口,就为了能抢到几两猪肉。
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