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第九章(第5页)

“老板,看你这烙饼,是老手艺啊,生意做了多久了?”

“那可久了,二十年了。我这手艺是和我家老祖母学的。”

“这附近以前是有个电机厂吧。”

“是啊,二十年前的事儿了。我家那口子以前就是厂子的工人,下岗了,没饭吃,我就出来卖饼糊口。”老板说起这事儿来口气很轻松,二十年的艰难岁月,似乎在口里几秒钟就过去了。

“哎呀……以前的人,不容易。您就每天在这儿卖饼,卖了二十年?”

“可不是!刮风下雨也不关门的,小本生意,日日开店才能勉强维持。”

“您一个人打理生意,也没个帮手啊。”

“嗨…人工贵,能省则省。家里俩小孩,现在都在外面打拼。我家那口子不是干厨房的料,拿个焊枪倒是灵巧,揉面切菜就像要了他的命。他每天就骑个车去走街串巷,给人修家电,这是他的手艺。这么些年,也有些老主顾,能赚几个钱。但主要还是靠我这店面维持家里。”

“也挺好,挺好。”

“好啥呀,都是辛苦钱。”

“您这好歹有间铺子,要是推个餐车卖早点,那刮风下雨可受罪了。”

“那是受罪,每天早上,就我们铺子前面,不就有早点摊子嘛。每天出摊不容易,尤其下雨天,都得淋个透。”

“没有遮雨棚啊?”

“有,但要是下得大了,也没办法完全遮住不是?”

“说的是,您和那摊子熟吗?”

“熟,那必须熟。都是老熟人了。”

“流动的早点摊子,也在这里很久了?”

“别的……不敢说,但是我们家对面的早点摊子,在这儿卖早点起码也有15、16年了。不过,老板换了。以前是刘大姐,现在是她的徒弟。这么多年了,就卖鸡蛋灌饼,手艺倒是一脉相承。”

“您确定有十五六年了?就在您家店铺门口,位置从来没变过?”张志毅再确认。

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