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粒粒分明的糯米被装进卷成漏斗状的粽叶中,放入两个甜津津的红枣,再挖上一勺红豆沙,细绳迅速将粽子捆绑包扎,一个精巧的粽子就成型了。
“您本人可能不大了解,这粽子就是后人为了纪念屈原先生而创造的呢。”沈亦解释道,“北方多是甜粽,红枣、豆沙配上软糯的糯米,味道香甜。南方大多是咸粽,各种肉馅、咸蛋黄,味道鲜香独特。”
屈原显然不太相信:“就这叶子包米,能有这么好吃?”
然而一个小时后。
粽子出锅,清新的粽叶香味随着水蒸气飘散到整个茅草屋,粽叶味中隐隐还混着一股香甜的红枣味道。
沈亦拿筷子捞了两只出来,青绿的粽叶经过水煮已经变得有些色泽发暗,叶片的香气渗入糯米中,使粽子馅儿多了一股独特的香气。
粽子还有些烫,沈亦小心翼翼地解开细绳,展开粽叶,香甜软糯被豆沙和红枣染上淡淡的红棕色的糯米馅滚落到盘中。
用筷子将其分开,红枣几乎和豆沙融为一体,被煮成黏腻软糯的状态,看着就甜。
屈原吞了吞口水,举起筷子:“现在能吃了吗?”
“等等。”沈亦拿出提前准备好的蜂蜜汁,淡黄色的蜂蜜水均匀地浇在粽子上,蜂蜜的香味也随着蒸腾的热气扑鼻而来。
这下连林晖都没忍住咽口水:“我以前不喜欢甜粽子的,不过看你做的这个怎么这么好吃……”
沈亦笑道:“别急,都有份。”
屈原一连干了五个粽子,连跟两人说话的功夫都没有。
林晖想去夹第二个吃,还被屈原狠狠地瞪了回来。
他只好放下筷子。
沈亦连忙趁热打铁:“不知先生对这名为粽子的食物满意吗?”
“满意满意!也太好吃了!”屈原吃的根本停不下来。
“那先生可以把徽章给我们了吗?”
屈原眉头紧锁,像是思考什么国家大事似的,盯着沈亦看了半晌:“可以给你,但是……你说还有一种咸粽,什么时候做?”
“如果先生可以给我们徽章,我立刻就做。”
屈原叹了口气,指着河边道:“不是我不想给你,你得自己去拿。”
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