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起锅热油,放葱花与干辣椒炒香,倒入肉丝翻炒至变白,再将洋芋丝也都放进去翻炒,待七八成熟,便倒入冷水。
水开,将大面团揪成一个个小面疙瘩丢入水中,不消片刻,面块便浮了起来,最后用盐、香油简单调味,洋芋肉丝疙瘩汤便大功告成。
这道菜虽然简单快手,但味道可非常好。面疙瘩比起面条要更加筋道有嚼劲,再添上用干香的辣椒炒出来的洋芋肉丝,荤素搭配,更添滋味。
呼噜呼噜几口面疙瘩下肚,安叶只觉一整天脑子中紧绷着的那根筋都松快了下来。抬眼一看,坐在对面的丰云山也同样一脸松快,看来这顿饭还是符合丰大哥的口味的。
安叶虽在后院忙着,但也听见了前面打铁的声响一整个下午几乎都没怎么停过,间或还有人找上门来下单子,她注意了一下,不止是有农家人来打农具什么的,还有镇上的人请丰大哥给自家打一些用具,锅碗瓢盆什么都有,甚至还有那镖局的人说是要来打几把武器。
看着此时丰云山风卷残云吃了三碗疙瘩汤,将锅里清得干干净净,她心中不由得有些担忧,用手轻轻拍了拍桌子,示意丰云山看自己:丰大哥,够吃吗?要不要再做一点?这个很快的。
丰云山吞下最后一口,顺手将两人的碗筷收起来,“不用,吃好了,今日份量正好。这个做法倒是不错,比面条好吃。”
安叶闻言弯了弯唇,高兴地比划着:你喜欢就好!不过面条也好吃,等我以后给你做好吃的面!
丰云山点点头,端着碗筷就要走去厨房,被安叶截住,没叫他去洗,这本就是她的活儿。
等安叶收拾干净厨房,丰云山也关了铺子,“走吧,回去了。”
安叶有些奇怪,之前从大娘那儿听说,丰大哥一直是住在镇上的,只偶尔会回去一趟,这几日或许是为她考虑,才日日回去,不过自己总不好一直麻烦。
本想与丰云山说说,她已经熟悉了回去的路,他大可放心待在镇子上,免得来回奔波,但见丰云山利落锁上门,转身便准备离开,想要比划的手便也放了下来。
算了,还是再等两天,丰大哥或许有他自己的想法。
回到村中,丰云海夫妻并不在家中,看来是住在镇上的豆腐铺子里了。
院子里只有丰云婷,正查看着放在院子里晒干的金银花。
原本有些杂乱的花草此时已经被洗的干干净净,经过一整天太阳的暴晒,金银花已经晒干了不少。
安叶赶紧走上去,与丰云婷一起翻看。
原本想着还要多晒上几天,不过现在看来,估计两天也就差不多了,真好,老天爷都帮她的忙!
丰云婷这才发现他们回来了,“你们终于回来了!小叶子,我都看过了,晒得挺好,明后日若不下雨,再晒两日就成了。对了,明日你要不晚点再去铺子里呗,我们可以再去山上转转。”
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