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第407章 熬夜的甜蜜（第2页）
这东西外壳坚硬长满尖刺，里面却包裹着一个个金黄色的果苞，果苞之间还充斥着白色的黏液。
阿诺的手上抹了一层厚厚的生油，防止黏液粘手。
她用竹片划开果皮，将那一包包散发着浓郁奇香的菠萝蜜果肉剥出来，去籽，整齐地码放在干净的竹筐里。
“林大哥，这果子太香了，剥着剥着就想吃一口。”阿诺咽了口唾沫，小声说道。
“想吃就吃，今天管够。不过别吃太多，这东西性热，吃多了容易上火。”林啸一边往榨汁机里倒木瓜块，一边叮嘱。
“嗡嗡嗡——”
榨汁机发出沉闷的轰鸣，金黄色的果汁顺着管道流出，落入下方的大塑料桶里。那些残渣则被离心力甩进了另一个收集袋中。
“林啸，这些残渣怎么处理？直接扔掉吗？”秦沐雪看着那一袋袋的果渣，有些惋惜。
在物资匮乏的年代，哪怕是果渣也是难得的好东西。
“不扔。这可是上好的猪饲料。明天留给村里的老乡，掺点米糠喂猪，长膘快。”林啸盖上榨汁机的盖子，擦了把手，“沐雪，安琪，你们俩负责熬酱。火候是关键。”
秦沐雪和梁安琪这两个平日里在商场上叱咤风云的女强人，此刻却系着碎花围裙，手里拿着长柄的木制搅拌勺，站在那两口大铁锅前。
土灶里，劈柴烧得正旺。
林啸将切好的芒果块和菠萝蜜果肉分别倒入两口锅中。
“先大火烧开，把果肉里的水分煮出来。然后加白糖。”林啸从车上搬下两袋雪白的白砂糖，“糖的比例大概是果肉的三分之一。糖不仅能增加甜味，更是天然的防腐剂。”
秦沐雪点点头，用力地挥动着木勺。
“刺啦——”
随着果肉受热，水分蒸发，锅里开始冒起大泡，发出咕嘟咕嘟的声音。浓郁得化不开的果香混合着焦糖的甜味，瞬间弥漫了整个海滩，连海风中的咸腥味都被盖了过去。
“转小火，慢慢熬。一定要不停地搅动，不然会糊底。”林啸在一旁指导，“等到果肉完全融化，水分收干，变成黏稠的糊状，能挂在勺子上不掉下来，就算成了。”
梁安琪擦了擦额头上沁出的汗珠，看着锅里那翻滚的金色岩浆，眼中闪烁着商人的精光。
“林，你这招真是绝了。”
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