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第8章（第3页）

薛荔气得耳尖都发红，一口贝齿险些咬碎。偷就偷罢，偏要赶在她最饿的时候下手，这贼忒欺人耶！

她强自按捺怒火，深吸几口气，努力让自己冷静下来。可细细一想，这种事貌似发生不止一回了。自打她头回去夜市摆摊那日起，灶房之中便会隔三岔五地少些东西。

第一回 ，是她某夜回宅，看见自己买来腌制作开胃小食的青果似乎少了五六颗。彼时她熬夜熬得晕头转向，只以为自己眼花记错，便没放在心上。

第二回 ，是她练手做芙蓉饼。原本留了一小盘边角料，想着改日做成点心汤，结果隔日再一看，只剩下零星的糕渣。当时她还以为家中闹耗子，为此特意去了趟杂货铺，买来耗子药撒在灶房的各个角落。

第三回 ，是她在包云酥包的肉馅儿。包完后，她因腹痛难忍赶去如厕，可回来后再一瞧，装过熟羊肉馅儿的瓷碗却异常干净，肉末不剩，只余油花......

而这回，她的云酥包连个影子都没了！

薛荔脸色沉了下来。

这小贼，胆子竟愈发大起来，若不趁早治治此人，下回岂不得把她灶房都搬走？

然而再恼火，肚子也还是饿的。薛荔一手捂住饿得隐隐作痛的肚子，眼珠滴溜溜一转，计上心头——既然这小贼贪吃，那便她叫他自投罗网！

薛荔翻遍灶房，见食材不多，但前几日为做笋肉和素馅馒头还剩下不少春笋和香蕈，拿来做几只“胜肉夹”倒是正好。

窗外天光渐暗，雨声淅沥，灶房里却暖融融的。

食案上堆着青壳沾泥的春笋，薛荔挽起袖子，舀来井水将它们冲净，仔细去壳后，又一一码放齐整，指尖一挑，握稳利刀，“吨吨”声响，雪白的笋肉便脆生生地剖成细丁。

香蕈柔软，更是不费吹灰之力。

陶炉上的铜釜滚水翻腾，她以刀面一拢，将切好的食材悉数下滚水中去，又往里丢入几片姜片。笋丁与香蕈碎在白水里畅意翻滚，迎着暖呼呼的蒸汽，她握住木杵将胡桃捣成粗粒，时不时瞥一眼滚水中的那几片姜。

宋人有试菌类毒性之法，便是拿姜与菌菇同煮。如若姜色不变，那么菌菇便是熟透了，可以安心食用。

瞧着姜片的颜色依旧灿黄，她捞出焯熟的笋蕈丁，把它们混入胡桃粗粒中，再倒入豆酱与茴香粉。紧接着热锅烧油，油热了浇到酱料上，“滋啦”一声激出浓郁酱香，满室便被这浓油赤酱的滋味包裹住了。