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北宋小饭馆 第13节（第4页）

黄樱将雪倒锅里，烧开，先将笋焯水，不然会有股涩味。

趁着这会儿，她将和好的面盆坐到热水上醒发。

爹打好蛋白，黄樱跟蛋黄糊搅拌匀，开始往模具里倒。十五个鸡子是她临时从空间拿的，不敢多，多了黄娘子那里说不过去。

今儿只能交付昨天预定的三十个鸡子糕了。

大火烧开，先蒸鸡子糕。

爹盯着火，黄樱开始揉面，包馒头。先包蜜枣和蜜豆的。包完在一旁醒发。

香菇也泡得差不多了。

腊肠，香菇，笋干切丁，切了满满一盆。

鸡子糕蒸好了，出锅！

她手脚麻利地在腰间青花手巾上擦了两把，将鸡子糕拿出来晾着，锅里热水也快烧完了。

她舀出来，倒油，烧热，放葱蒜、腊肠丁煸炒，将腊肠里的油都炒出来，锅里滋啦作响，屋子里都是葱蒜的香味儿。

等加入酱油、胡椒粉、五香粉炒出味儿，香得人一个劲吸气。

黄樱麻利地盛出锅，倒水。

先蒸包好的馒头。

等腊肠馅儿差不多晾凉了，正好前面的出锅。

今儿包了两百馒头，爹担里挑甜馒头，黄樱挑腊肠馒头和鸡子糕，咸的和甜的分开，免得串了味儿。

刚出门，旁边院门“吱呀”一声推开，探出个圆圆的脑袋。

“甘来小师父！”黄樱笑着打招呼。

“小娘子，馒头可是好了？”

黄樱笑，“有蜜豆的，蜜枣的，腊肠的，小师父要吃哪个？”