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昨晚的兔子还在铁笼子下边压着,家裏没有什么食物喂它,再不吃就要饿瘦了。
回去后,开始烧水,准备处理兔子。
为了今天这一顿,她昨晚上还特意在网上搜索了烹饪方法。
虽然距离大灾难已经过去六七十年,但旧纪元留下来的那些电子资料还是保存了一些,人们的生活方式大多还是按照旧纪元时代进行。
她没舍得把兔子皮给扔了,直接烧了毛再刮皮,就得到一只完整的兔子肉。
去除内脏,剩下的剁成小块。
焯水之后,炒制,焖煮了半个小时。
没有葱姜蒜,但有从阿元那裏买来的料酒和酱油,炒的时候淋上酱料,味道滋啦一下就上来了。
肉香味瞬间就弥漫了整个厨房。
阮姳已经记不清自己到底有多久没吃肉了,就烹饪的这么一小段时间,香气扑鼻,不知道咽了多少次口水。
没有米饭,就着仙桃干吃肉。
兔肉炖得十分软烂,带着一点点的筋,鲜香粘牙。
快嚼两下,唇齿留香,舍不得咽下去。
十来斤的兔肉一顿吃不完,家裏没有冰箱,好在三月份的天气不算很热,炒熟了还能留一天。
阮姳摸了摸肚子,第一次有了撑的感觉,口中还意犹未尽,但肚子已经装不下了。
她起身收拾碗筷,忙完后,搬了一张躺椅放到客厅门口,靠坐在上面打了会儿盹。
大约两点钟,醒了神,又爬起来下地除草。
直到晚上八点,按时上线。
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