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第23章（第1页）

“小娘子你就别开玩笑，这东西那味道……”钱掌柜有些嫌弃。

“钱掌柜如果你信任我，还像上次那样，我保证把它做出来，还让人欲罢不能。”

钱掌柜也确实很苦恼，昨天一天卖出去的东西抵他好几天的收入，成本便宜，就是找不到大量的货。

“好，小娘子你要是做好了，其他的稍后再说。”

桃子挺喜欢跟爽快人打交道，说一是一，不墨迹。

里面只剩下朱二柱给她打下手，他一点都不担心，昨晚媳妇儿炒的野猪肉那叫一个香啊，只差没把舌头也吞了。

桃子挺庆幸昨晚留了心眼，把野猪肉提前做了准备，下手很快，刀工也是一流。

只听见剁剁，行云流水整齐的排好，“柱子把它丢进沸水锅里”。

这样可以除腥味，切的时候斜着，这样能让野猪肉吃起来更加嫩。

锅里的油冒青烟，把蹄膀丢进去炸，冒出沸腾。

趁着空隙，把沸水锅里的肉片取出，移到另一个锅里，放上早已准备好的自制秘香，加大火炖。

朱二柱只瞧见桃子纤细的手，拿起锅里沸腾的油，担心的看着她，“我来吧，要怎么做你说。”

“不用，这道菜的关键都在这油里，你看着火，别让它小，烧旺点。”

把油在空气中停留十秒钟左右，浇淋在猪卷上，发出啪嗤啪嗤的声音，一阵香味传来。

朱二柱眼睛睁的铜铃般大，神奇的看着，眼睛里发光。

钱掌柜焦急的在外面等着，客人已经来催了，安抚了大半天，。

这时门小开，朱二柱高大的身体端着一大盘，“钱掌柜”。

那香味光是闻着就让人想吞口水，钱掌柜反应过来，“来人快给客人端去，小心点别洒了。”