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常常把自己陷入很尴尬的状态,材料不愿意讲究,多了自己不愿吃,倒了又舍不得。人就是这样给自己上了套。
只是,从早晨到日暮,这些蛋糕仿佛被遗忘了一般,几乎无人问津,统共就卖出了一块。
苏茗收拾收拾,把蛋糕又放回冰箱冷冻,这样能最大限度地保留蛋糕的风味。可是面前还有十个泡芙,这些怎么办,泡芙可不能留到第二天吃,冷冻这味道也变了。
算了,今天就当是和邻居们交个朋友。他把展柜里的泡芙一个个装入单独的小盒子,打算等会儿快走的时候送给左右朋友。
还放在操作间的泡芙就暂时不用管了上面也没有做装饰,直接装在塑料打包盒里就行。
有时候这同样的甜点也是要看放着哪里,放在塑料盒里,人家以为这个最多十块一个,放在展示柜里18起步,要是换个地方,放在一线城市的店里,这个东西没有38拿不走,要是再进一步好好拍个图,店带个星,68也是轻松,还说不定还会说便宜。
但现在在偏远三线的结果就是----无人问津。
就算是十块一个也卖不出去啊,十块还基本就是零利润。难啊,这冷板凳就要做一天了,
闲着也是闲着,干脆搬个凳子做到门口去看看街景,周围来来往往,全是带宠物的。而他这间小小的店铺,好像被时间抛弃了,遗忘在这个小小的角落里。
所以,到底应该怎么营销呢?
先刨除掉一点,他没钱。请人拍视频推荐这件事情就先pass了,摸着口袋里这一点点钱,让他大刀阔斧地请人来推荐也不现实。但你要是说就请个万八千的,推荐过来的客人大半也不是他的客户源。
前两天都是阴雨天气,今天好不容易放晴了,隔壁宠物店有不少宠物带过来洗澡,店长拿了一个手机出来好像是在直播给宠物家长们看?“美美妈妈,旺财爸爸,大家看,宝贝们在我们这里洗澡都非常顺利,如果想要特别关注一下自家宝贝的,就直接在评论里面打宝贝名字就行,不用刷礼物,不用刷礼物。”
这样的不定时直播很受群里宠物家长的欢迎,他们能够不定时观察店里自家宝贝的状态,直播结束也能随时看回放,最重要的是既然店里都能大大方方直播给大家看,那说明这家店的服务态度肯定不错,但凡心里有半点鬼,谁会把这些直播给你们看?
不过,这也给苏茗一个新思路,或许他也可以在后厨直播看看,至于配方这些问题很好解决的,不要具体说配方克数就行。但退一步说,就算把配方公布出去了,也不是所有人都能做成功的,也并不是很多人会去尝试。
可能直播上一年,他的账号还是没有多少人,但是什么都不做肯定不会成功。
他正在门口发呆呢,忽然一个毛茸茸的大脑袋放在了苏茗腿上,“啊,明天,你出来散步啦。”
[是的,你日思夜想的汪到了!]
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